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ERSTE SITZUNG DER GRÜNDUNGSMITGLIEDER CLUB DER KOCHENDEN MÄNNER / 11.11.2004
Sehr geehrte Herren, am vergangenen Freitag, 11.11.2004 fand die Erste Offizielle Sitzung des neuen CLUB DER KOCHENDEN MÄNNER statt. Wie in geselliger Runde vereinbart wurde, tauschen wir gegenseitig unsere email-Adressen aus, um gemeinsam einfacher kommunizieren zu können. Folgende Punkte wurden besprochen und mehrheitlich akzeptiert: 1. Termine: Jeden ersten Donnerstag im Monat Nächster Termin: Do. 02.12.2004 2. Küche: bevorzugt Saisonale Küche. Internationale Rezepte / Ideen erwünscht. Pro Event wird ein 3er-Team bestimmt, welches Rezeptauswahl, Einkauf und Organisation
der Kochveranstaltung in die Hand nimmt. 3. Männer: Der Kochclub kann eine größere Anzahl an Clubmitglieder vertragen. Pro Kochevent sollte die Teilnehmerzahl auf 15 Männer beschränkt sein. 4. Finanzen: Es wird vorerst eine Barkasse eingeührt. Der monatliche Clubbeitrag beträgt 30,- € Aus dem Topf werden die Kosten für Speisen und Getränke bezahlt. Sammelt sich zu viel Geld an, wird entweder der Beitrag gesenkt oder besondere
Anschaffungen finanziert. 5. Ausstattung: Das MILANO Küchenstudio stellt den Eventbereich kostenlos zur Verfügung. Herr Jörg Pretzsch organisiert Kochschürzen von Poggenpohl und Gaggenau, welche
mit unseren Namen bestickt werden. Professionell wären auch Kochmützen; müsste
einer von den Männern organisieren. 6. Wanted: Gesucht werden Kontakte zu Weinhändlern, Biobauern und Lieferanten von Spezialitäten. Vielleicht hat der eine oder andere Kontakte. >>> Nächster Termin: 02.12.204 Weihnachtsessen / Gänse und Enten organisiert von Eike Betzin, René Schwarzer und Tilmann Baldzer. Bis bald ! Tilmann Baldzer |
