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Geschrieben von Administrator
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Freitag, 7. März 2014 |
Kochen März 2014Sushi Extreme & TempuraTermin: Do 06.03.2014
Team: Norbert Ehrentraut – Gerd Kastenmeier
Thema: SUSHI EXTREME – TEMPURA Getreu unserem Motto für 2014 "Leicht und Gesund" ;-) haben wir es mal wieder richtig krachen lassen! Das war mal so richtig Sushi satt mit allem was dazu gehört. Maki, Inside Out, California Roll, Nigiri, gebackene Nigiri, Sashimi usw. Und wenn Gerd und Norbert Sushi ausgerufen, kommt es wie immer zum Anmeldestau! Also kurzum die Personenbeschränkung von 14 Pax aufgehoben und Stühle besorgt! Inspiriert durch ein Südafrika Tour und den dort selber gefangene Fisch hatten wir das Thema "Susi Extreme und Tempura" entschieden. Gerd Kastenmeier und ich als große Susi Fans bekannt hatten uns vorgenommen das Susi mal ganz anders als den meisten bekannt zuzubereiten. Der Plan war möglichst viele verschiede Susi Variationen auf den Tisch des Hauses zu bringen, wo mit Sicherheit jeder eine Variante dabei noch nicht gesehen geschweige den gegessen hat.Und das ganze als Susi satt, da war aber richtig was vorzubereiten.
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Letzte Aktualisierung ( Freitag, 14. März 2014 )
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Geschrieben von Administrator
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Mittwoch, 29. Januar 2014 |
Weihnachtskochen 2013Termin: 12.12.2013
Team: Norbert, Matthias Opitz, Andreas Amuse-Gueule
Graved Lachs auf Kartoffel Rösti mit Senf Dill Honigsoße
Vorspeiße
zweierlei von der Gänsestopfleber mit Johannisberergelee
Zwischengang
klare Hummerbulion Hauptgang
Rehrücken an Rotweinsoße mit Rotkohl/Rosenkohl Variation an Selleriepüree
Dessert Andreas
weihnachtlicher Obstsallat mit Grande Manier und Zitronen-Sorbet
Tischdeko + Mundschenk: Marco Bensen / Jens Nüssler
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Letzte Aktualisierung ( Dienstag, 25. März 2014 )
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Dessert
Witz des Tages
In einem Flugzeug, das abzustürzen drohte, waren zwei Fallschirme aber drei Passagiere: Bill Gates, der Dalai Lama und ein junges Mädchen. Bill Gates stand auf und sagte: "Ich bin der cleverste Mann der Welt. Die Welt braucht clevere Kerle. Ich denke, der cleverste Mann der Welt sollte auch ein Fallschirm haben." Er schnappte sich einen und sprang. Der Dalai Lama und das junge Mädchen schauten einander an. Der Dalai Lama sagt: "Meine Kleine, ich habe ein erfülltes Leben gehabt und durfte die Wonne wahrer Erleuchtung erfahren. Du aber hast noch dein ganzes Leben vor dir. Nimm du den letzten Fallschirm und ich werde mit dem Flugzeug nieder gehen." Darauf das Mädchen: "Keine Sorge wegen des Fallschirms, es gibt für jeden von uns einen. Der cleverste Mann der Welt ist mit meinem Rucksack abgesprungen."
HAHAHA.DE Witze Portal
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