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Wir werden heuer 10 Jahre alt und wollen es anlässlich des Festjahres ordentlich krachen lassen. Also auf gehts Kochen Kochen Kochen Kochen Kochen ;-)

 

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Kochen März 2014
Geschrieben von Administrator   
Freitag, 7. März 2014

Kochen März 2014

Sushi Extreme & Tempura

Termin: Do 06.03.2014
Team:   Norbert Ehrentraut – Gerd Kastenmeier
Thema: SUSHI EXTREME – TEMPURA

Getreu unserem Motto für 2014 "Leicht und Gesund" ;-) haben wir es mal wieder richtig krachen lassen! Das war mal so richtig Sushi satt mit allem was dazu gehört. Maki, Inside Out, California Roll, Nigiri, gebackene Nigiri, Sashimi usw. Und wenn Gerd und Norbert Sushi ausgerufen, kommt es wie immer zum Anmeldestau! Also kurzum die Personenbeschränkung von 14 Pax aufgehoben und Stühle besorgt!

Sushi extreme Kochclub

Inspiriert durch ein Südafrika Tour und den dort selber gefangene Fisch hatten wir das Thema "Susi Extreme und Tempura" entschieden. Gerd Kastenmeier und ich als große Susi Fans bekannt hatten uns vorgenommen das Susi mal ganz anders als den meisten bekannt zuzubereiten. Der Plan war möglichst viele verschiede Susi Variationen auf den Tisch des Hauses zu bringen, wo mit Sicherheit jeder eine Variante dabei noch nicht gesehen geschweige den gegessen hat.Und das ganze als Susi satt, da war aber richtig was vorzubereiten.
Letzte Aktualisierung ( Freitag, 14. März 2014 )
weiter …
 
Kochen Dezember 2013
Geschrieben von Administrator   
Mittwoch, 29. Januar 2014

Weihnachtskochen 2013

Termin: 12.12.2013
Team: Norbert, Matthias Opitz, Andreas

Amuse-Gueule
Graved Lachs auf Kartoffel Rösti mit Senf Dill Honigsoße

Vorspeiße
zweierlei von der Gänsestopfleber mit Johannisberergelee

Zwischengang
klare Hummerbulion

Hauptgang
Rehrücken an Rotweinsoße mit Rotkohl/Rosenkohl Variation an Selleriepüree

Dessert Andreas
weihnachtlicher Obstsallat mit Grande Manier und Zitronen-Sorbet
Tischdeko + Mundschenk: Marco Bensen / Jens Nüssler

 

Hummer und Wein

 

Letzte Aktualisierung ( Dienstag, 25. März 2014 )
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Nicht vergessen

Geburtstag Steffen Creutz
Dezember 11, 2018 (08:00 - 2359)
(Geburtstage) Der Kochclub gratuliert Steffen Creutz

Geburtstag Steffen Creutz
Dezember 11, 2018 (08:00 - 2359)
(Geburtstage) Der Kochclub gratuliert Steffen Creutz

Geburtstag Steffen Creutz
Dezember 11, 2018 (08:00 - 2359)
(Geburtstage) Der Kochclub gratuliert Steffen Creutz

Dessert


Witz des Tages

Ein kleiner Junge war zwei Tage nicht in der Schule. Am dritten Tag bringt er die Entschuldigung für seine Lehrerin: "Hiermit entschuldige ich das Fehlen meines Sohnes in der Schule. Er war sehr krank. Hochachtungsvoll, meine Mutter."
HAHAHA.DE Witze Portal
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