Den Feldsalat putzen, waschen und trocknen. Orangen schälen und filetieren. Mit
gerösteten Pinienkernen vermischen.
Dressing
den Knoblauch schälen und pressen und mit Salz, Pfeffer, Himbeeressig und
Traubenkernöl mit einem Schneebesen verrühren. Himbeeren nach Belieben dazu
geben.
Rezept Feldsalat mit Himbeerdressing